مشتقات الحليب للأطفال

منتجات الألبان للأطفال تعتبر منتجات الألبان مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم ، وهو عنصر غذائي نحتاجه جميعًا لتقوية العظام والأسنان. لهذا السبب من المهم تشجيع الأطفال الأكبر سنًا والمراهقين على تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، وخاصة منتجات الألبان ، لأنها تنمو بسرعة وتحتاج إلى كالسيوم إضافي.

منتجات الألبان للأطفال

يحتوي الحليب على عناصر غذائية مهمة ، وهي البروتين والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين د ، لذلك فهو يساعد في بناء عظام وأسنان قوية وتعزيز صحة الشعر والجلد والأظافر واستعادة العضلات بعد التمرين والنوم الجيد.

تعتبر منتجات الألبان مصادر ممتازة للكالسيوم الضروري لعظام قوية وصحية. لا تحتوي العديد من الأطعمة الأخرى في نظامنا الغذائي على نفس القدر من الكالسيوم مثل منتجات الألبان. كما أنها توفر العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين واليود والريبوفلافين وفيتامين ب 12. أفضل الخيارات للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين هي منتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم.

إقرئي أيضاً: فوائد الحليب للبشرة

ما هي كمية الألبان التي يجب أن يتناولها طفلي؟

الأطفال من سن 2 إلى 8 سنوات: يحتاجون كوبين في اليوم. حصة واحدة لهذه الفئة العمرية هي نصف كوب من الحليب أو الزبادي ، أو أونصة واحدة من الجبن غير المعالج.

الأطفال الأكبر سنًا والمراهقون والبالغون: يحتاجون 3 أكواب يوميًا. حصة واحدة لهذه الفئة العمرية هي كوب واحد من الحليب أو الزبادي ، أو 1 أونصة من الجبن غير المعالج.

يجب أن يشرب أطفالنا الحليب كامل الدسم بين عمر سنة وسنتين. بعد ذلك ينصح بالحليب قليل الدسم أو حتى الحليب منزوع الدسم. توجد العناصر الغذائية في الحليب كامل الدسم أيضًا في الحليب قليل الدسم وقليل الدسم ، باستثناء كل تلك الدهون المشبعة.

إقرأ أيضاً: محتوى الكالسيوم في الحليب

أمثلة على منتجات الألبان:

  • ليبن
  • زبادي
  • جبنه
  • ومع ذلك ، من المحتمل أن تحتوي المنتجات الأخرى التي تحتوي على الحليب مثل الآيس كريم والكاسترد على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر ، لذا لا ينبغي تناولها بانتظام.

نصائح لزيادة تناول منتجات الألبان لأطفالك:

  • ابشر الجبن قليل الدسم وأضفه إلى وجبات العشاء مثل المعكرونة.
  • ضعي القليل من الزبادي قليل الدسم فوق بعض الفاكهة المفرومة.
  • اصنع عصيرًا من الفاكهة المجمدة والحليب الخالي من الدسم كوجبة خفيفة بعد المدرسة.

حساسية الحليب:

إذا كان طفلك يعاني من حساسية الحليب ولديه حساسية من بروتينات الحليب ، فلا يجب أن يشرب الحليب أو يستهلك منتجات الألبان المصنوعة من الحليب. يمكن أن يعاني الأطفال المصابون بحساسية الحليب من أعراض تتراوح من خلايا النحل إلى أعراض أكثر حدة ، مثل الصفير أو القيء أو الإسهال أو حتى الحساسية المفرطة.

يجب على الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب تجنب جميع منتجات الألبان بشكل صارم ، وبدلاً من ذلك يلجأون إلى مصادر الأطعمة غير الألبان للحصول على ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د في نظامهم الغذائي.

إقرأ أيضاً: حساسية الحليب لدى البالغين وأعراضها

عدم تحمل اللاكتوز:

يعد عدم تحمل اللاكتوز أكثر شيوعًا من حساسية الحليب. يمكن للأطفال تحمل بعض منتجات الألبان ، ولكنهم يصابون بانتفاخ البطن ، والإسهال ، وآلام البطن ، والغثيان ، والانتفاخ إذا تناولوا الكثير أو المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز ، والتي تحدث بشكل طبيعي في حليب الحيوانات. على سبيل المثال ، يحتوي الزبادي عادة على كمية أقل من اللاكتوز ، لأن عملية التخمير تقلل منه. لا يحتوي الجبن المسن تقريبًا على اللاكتوز. هناك أيضًا حليب البقر ومنتجاته التي تحتوي على الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز المضاف إليها ، لذلك لا تحتوي هذه المنتجات على أي لاكتوز.

على عكس حالات حساسية الحليب ، حيث يتفاعل الطفل مع البروتين الموجود في الحليب حتى بكميات صغيرة ، فإن الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ليس لديهم ما يكفي من الإنزيم اللازم لهضم اللاكتوز.

اقرأ أيضًا: أعراض عدم تحمل اللاكتوز

بدائل الحليب للأطفال:

إذا كان الحليب غير مناسب للطفل لأنه يعاني من الحساسية أو عدم التحمل ، فهناك العديد من البدائل للحليب التي تساعده في الحصول على الكالسيوم الكافي. حليب الصويا المدعم بالكالسيوم وفيتامين د وحليب الأرز وحليب اللوز وحليب جوز الهند الخفيف من الخيارات الواضحة. إذا قمت بشراء بدائل الألبان ، فتأكد من اختيار المنتجات المدعمة بما لا يقل عن 100 مجم من الكالسيوم لكل 100 مل. تأكد من هز الوعاء قبل التقديم ، حيث تميل كربونات الكالسيوم المضافة إلى الاستقرار في القاع. تشمل الخيارات الأخرى عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم والخبز والبروكلي والخضروات ذات الأوراق الداكنة.

إقرأ أيضاً: معنى معجون الزبادي

:

المصدر ١ المصدر ٢ المصدر ٣

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق