طريقة عمل سوفليه الشيكولاته بالأيس كريم

طريقة عمل سوفليه الشيكولاته بالأيس كريم , لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي.

كيفية صنع سوفليه الشوكولاتة مع الآيس كريم

مكونات

  • ثلث فنجان
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • كوب دقيق أبيض ناعم
  • ثلاث حبات من
  • كوب من الحليب السائل
  • ملعقتان كبيرتان من الدهون النباتية
  • أربع بياض بيض
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
  • آيس كريم ، أي نكهة
  • قطع شوكولاتة

كيف تستعد

  • أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه ثلث كوب من السكر.
  • ن ثلث كوب من مسحوق الكاكاو إلى سكر.
  • نخل الدقيق جيداً للتأكد من نظافته وعدم وجود شوائب فيه.
  • نضيف الدقيق إلى السكر والكاكاو ونقلبهما معاً.
  • ثم أضيفي كوبًا من الحليب تدريجيًا وقلبي المكونات معًا.
  • نضع القدر على نار هادئة جدا حتى يغلي مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتل.
  • نرفع القدر من بعد ذلك ونتركه جانبًا.
  • اخفقي صفار البيض في طبق جانبي باستخدام مضرب يدوي أو شوكة.
  • ثم أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الكاكاو وقلبيهم معًا.
  • ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الدهون النباتية.
  • نضيف أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا ، ثم اتركها لتبرد تمامًا.
  • نأخذ قدرًا عميقًا ونضع فيه بياض البيض.
  • أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى بياض البيض.
  • ثم أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نخلط المكونات معًا ، ثم نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك.
  • يُضاف مزيج بياض البيض إلى مزيج الكاكاو ويُقلب معًا.
  • نقوم بإعداد قوالب سوفليه ونقوم بدهنها بالسمن.
  • وزعي قطع الشوكولاتة على القوالب.
  • قم بتغطية القوالب بورق القصدير من الخارج.
  • نوزعها على قوالب سوفليه.
  • نقوم بإعداد صينية فرن مناسبة ونضع قوالب سوفليه فيه.
  • صب القليل من الماء في الدرج ، حجم 2 سم.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع قوالب سوفليه في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تمامًا ، فقد يستغرق الأمر ساعة وربع على الأقل.
  • بعد نضج السوفليه ، نخرجه من الفرن.
  • قدمي الشوكولاتة الساخنة على الفور إلى جانب آيس كريم ألف هنا والشفاء.
  • طريقة تحضير الصور

        ما تم كتابته وعرضه من أفكار في هذا الموضوع، طريقة عمل سوفليه الشيكولاته بالأيس كريم , يوضح مدى أهميته على كل فرد في المجتمع، وما يمثله من نقطة تحول عظيمة.

        الوسوم

        اترك تعليقاً

        لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

        إغلاق