طريقة عمل كبة البطاطس منال العالم

طريقة عمل كبة البطاطس منال العالم , لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي.

طريقة عمل البطاطس كبة منال العالم

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • كوب هريس
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة من
  • 1 ملعقة صغيرة من توابل اللحم
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة
  • كيلو بطاطس
  • كوب ونصف بقسماط
  • ملعقتان كبيرتان من الدهون النباتية
  • نصف كوب دقيق
  • 2 حبة عيار
  • كوبان من فتات الخبز المطحون
  • زيت غزير للقلي

كيف تستعد

  • نحضر الحشوة أولاً ونعد قدرًا مناسبًا ، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون فيه.
  • نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يسخن الزيت.
  • ينقل البصل إلى الزيت الساخن ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يُضاف الثوم المهروس إلى البصل ويُقلب معًا حتى تمتزج الروائح معًا.
  • ثم نضيف اللحم المفروم ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه.
  • أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نضيف أيضًا ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الكركم وجوزة الطيب.
  • وتضاف ملعقة صغيرة من البهارات والبهارات للحوم.
  • قلبي المكونات معًا واتركيها على نار خفيفة جدًا حتى ينضج اللحم وإذا احتاجت إلى القليل من الماء ، أضيفيها تدريجيًا.
  • بعد أن ينضج اللحم المفروم نخرجه من الفرن ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.
  • اغسلي البطاطس جيداً وضعيها في وعاء مملوء بالماء.
  • أضف القليل من الملح إلى البطاطس.
  • نضع القدر على النار حتى يبدأ الماء في الغليان ، ثم نترك البطاطس على نار خفيفة حتى تغلي تمامًا.
  • بعد سلق البطاطس ، أخرجيها من الماء المغلي ، اشطفيها بالماء البارد ، ثم قشريها وضعيها في وعاء عميق.
  • اهرسي البطاطس جيدًا باستخدام أي ماكينة حادة.
  • أضف ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي إلى البطاطس المهروسة.
  • ثم أضيفي فتات الخبز وقلبيهم معًا.
  • أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • قلب المكونات معًا واتركها جانبًا لمدة ساعة على الأقل.
  • نأخذ كرة صغيرة من خليط البطاطا ونصنع تجويف فيها ونضع ملعقة من حشوة اللحم المفروم فيها.
  • تُغلق الكبة عن طريق تقريبها حتى تغطى الحشوة بالكامل.
  • كرر هذه الخطوة حتى نفاد الإمدادات.
  • ضعي الدقيق في طبق مسطح وكذلك فتات الخبز.
  • يخفق البيض في طبق عميق.
  • ضعي كرات البطاطس في الدقيق حتى تتغطى بالكامل.
  • اغمس كرات البطاطس في البيض ثم ضعيها في فتات الخبز.
  • اتركي الكبة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
  • تقلى الكبة بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
  • كبة تقدم مع الف هنا وشفا مع كاتشب ومايونيز.
  • طريقة تحضير الصور

        ما تم كتابته وعرضه من أفكار في هذا الموضوع، طريقة عمل كبة البطاطس منال العالم , يوضح مدى أهميته على كل فرد في المجتمع، وما يمثله من نقطة تحول عظيمة.

        الوسوم

        اترك تعليقاً

        لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

        إغلاق