طريقة عمل سلطة الكينوا بالمكونات والخطوات

طريقة عمل سلطة الكينوا بالمكونات والخطوات

نظرًا لأن الكينوا نبات يزرع في بعض البلدان (مثل بيرو والإكوادور) ، كيفية صنع سلطة الكينوا. نظرًا للمناخ الملائم للزراعة ، فقد انتشر الآن في الصين والولايات المتحدة وكندا واليابان ودول أخرى ، وهو نبات يمكنه أكل البذور أو الأوراق الخضراء ، ولكن من الصعب العثور على أوراقه في متاجر المواد الغذائية ، و يتم خلط البذور بشكل شائع مع الأرز المطبوخ. وبالمثل ، تُطهى بذور الكينوا في ماء ساخن في قدر ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق والأطعمة ، بما في ذلك السلطات. تحتوي بذور الكينوا على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والحديد والبروتين وبعض الأحماض الأمينية في هذه المقالة سوف نشرح كيفية عمل سلطة الكينوا خطوة بخطوة عبر الموقع لزيادة

طريقة عمل سلطة الكينوا

الكينوا نبات ، ومن مميزاته علاج الإمساك وتقليل نسبة السكر والكوليسترول في الدم ، لذلك فهو يتمتع بمزايا كبيرة ، لذلك سنوفر لك الطرق التالية لتحضير طبق من الأطباق المفيدة مع الكينوا . هذه سلطة كينوا. لمعرفة كيفية صنع سلطة الباذنجان ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع سلطة الباذنجان خطوة بخطوة

1- مكونات سلطة الكينوا

تتكون سلطة الكينوا من المكونات التالية:

  • كوب بذور كينوا.
  • 2 كوب ماء.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • عصير ليمونة كبيرة أو عصير 2 ليمون صغير.
  • رأس الثوم
  • نصف كوب طماطم مقطعة.
  • 2 ملاعق صغيرة كمون بودرة.
  • قليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • كوب ونصف فاصوليا حمراء.
  • 4 بصل.
  • 1/2 كوب زيتون أسود منزوع النواة ، مقطع إلى حلقات.
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة خضراء طازجة.
  • يرش بأوراق الزعتر المجففة.
  • ثمرة خيار متوسط ​​الحجم.
  • 1/4 كوب جبنة بيضاء مملحة (مقبلات).

لمعرفة كيفية صنع سلطة المعكرونة بالمايونيز ، نوصي بقراءة المقال التالي: كيفية صنع سلطة المعكرونة بالمايونيز بطرق بسيطة مختلفة

2- خطوات تحضير سلطة الكينوا

يمكن تحضير سلطة الكينوا على النحو التالي:

  • نضيف بذور الكينوا والماء إلى قدر مناسبة ، ونضعها على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان ، ثم نغطي القدر ونخفض الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تمتص الكينوا كل الماء وتنضج. ثم أخرج القدر من القدر وضعه على النار وانتظر حتى تصبح باقي المكونات جاهزة.
  • لتسهيل تحضير السلطة ، يتم أيضًا تحضير مكونات أخرى ، لذلك نقطع الطماطم إلى قطع كبيرة ، ونقطع أوراق الكزبرة الطازجة إلى شرائح رفيعة ، ثم نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ثم نقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة. حلقات ، يقطع الثوم المهروس. ثم اعصري ليمونتين.
  • أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون إلى وعاء كبير واخلطيهم جيدًا حتى يتكون خليط متجانس ، ثم أضيفي الشمر ، ورشة ملح ، بطاطس مهروسة ، رشة فلفل أسود ، ورشة زعتر مطحون. اتركي المزيج واخلطي جميع المكونات معًا ، ثم اتركي الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج جميع النكهات.
  • نضيف الطماطم والخيار والبصل والكزبرة والزيتون والفاصوليا في وعاء كبير ، ثم نخلط جميع المكونات ونقلب حتى تغطى قطع الخضار بالخليط الذي قمنا بإعداده مسبقًا ، ثم نضيف الكينوا مع التحريك برفق. ثم أضف مكعب الجبن أو شكل قطعة صغيرة على طبق الجبن.
  • قدمي سلطة الكينوا مع السمك أو الدجاج أو أي لحم تفضله.

لمعرفة كيفية صنع سلطة الزبادي ، نوصي بقراءة المقالات التالية: كيفية صنع سلطة الزبادي وما هي الفوائد الصحية للزبادي. بعد تعريفنا بكيفية صنع سلطة كينوا لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، وصلنا إلى نهاية هذا المقال ، ونأمل أن ينال إعجابكم هذا المقال.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق